Propiedades del mango verde

El mango verde es rico en potasio, indispensable en la transmisión y generación del impulso nervioso, aunque también contiene otros minerales imprescindibles que intervienen en las funciones básicas del metabolismo, como son el selenio, el hierro y el magnesio. Resulta eficaz para prevenir la anemia en dietas vegetarianas, o durante el ciclo menstrual y el embarazo en el caso de las mujeres.

No hay que pasar por alto que posee muchos carotenos y vitamina C, por lo que facilita la absorción del hierro. También contiene enzimas similares a las de la papaya o la piña, las cuales facilitan la digestión y evitan que se acumulen los nutrientes no aprovechables que causan el malestar intestinal. Asimismo, aporta fibra que mejora el tránsito e impide la aparición de uno de los grandes “ladrones de la dignidad”, el estreñimiento.

El mango se puede incluir perfectamente en una dieta de adelgazamiento e incluso en la de personas diabéticas, dado que cuando está verde y aún no ha alcanzado su punto óptimo de maduración, su contenido en azúcar disminuye. Comer mango es una buena manera de superar el imsomnio y prevenir molestias musculares y calambres, ya que contiene triptófano, un aminoácido con propiedades relajantes.

Si quieres cuidarte por dentro y por fuera, no dejes de incluir el mango en tu lista de la compra; lo encontrarás en cualquier frutería. A la hora de elegirlo, fíjate bien en el aroma que desprende, en que sea flexible al tacto y no presente arrugas y manchas en la capa superficial.

Daiquiri de Piña y Mango

Propiedades Nutricionales del Mango biche

Propiedades Nutricionales (100 g)
Agua	82%
Energía	297 kcal
Proteína	2,7 g
Lípidos (grasa)	2,07 g
Carbohidratos	72,45 g
Fibra	7,6 g
Calcio	43,4 mg
Hierro	2,4 mg
Potasio	668 mg
Sodio	8,28 mg
Vitamina C (Á. ascorbico)	117 mg
Tiamina	0,24 mg
Riboflavina	0,24 mg
Niacin	2,48 mg
Vitamina A	16 UI
Ácidos grasos saturados	0,2 g
Á. grasos monoinsaturados	0,4 g
Á. grasos polinsaturados	0,2 g
Colesterol	0 mg

¿La pimienta es mejor que la sal?, pues depende. Si bien la pimienta no aumenta la presión arterial como la sal, por su alta propiedad irritante no es recomendable en personas con problemas gástricos, hemorroidales o cuando se tienen divertículos en los intestinos.

Usos Medicinales de Mango Biche

El mango biche por sus propiedades milenarias y ser originario de la india se le han atribuido propiedades medicinales increibles. A parte de ser un pasabocas huuummm!!! exquisito, también ayuda a prevenir molestias en el cuerpo.

Te dejo estos tip del Mango Biche!!!!

Para tratar el cáncer : Posee propiedades anti cancerígenas y antisifilíticas.

Como laxante : A pesar de que el fruto cuando está maduro puede actuar como un buen laxante, verde es un excelente astringente, y recomendable para la vaginitis, el catarro o la diarrea .

Problemas intestinales: El polvo de la raíz, o la semilla tostada sirve para eliminar parásitos intestinales como lombrices o la tenia.

A nivel urinario: La infusión de las flores es utilizado para infecciones urinarias en gran parte de América del sur.

En la antigüedad la resina del tallo se utilizaba en casos de diarrea crónica y sífilis gracias a sus propiedades sudoríficas.

Posee grandes beneficios a nivel respiratorio, endocrino, ginecológico y digestivo. Las flores se toman en infusión, mientras que las hojas y la raíz en decocción.

Como cultivar arbol de mango biche

Muchos Mangobicheros tienen un huerto o una parcela donde se les facilita cultivar una árbol de Mango Biche Incluso pudes cultivarlas en un jardin, teniendo en cuenta no dejarlo crecer demasiado. En este articulo te enseñare como hacerlo en Seis sencillos pasos: 

Paso Uno: Consigue una semilla de mango. Puedes conseguir una directamente de un mango comprado en el supermercado, pero ten en cuenta que estas frutas están sujetas a menudo a condiciones que pueden dañar la semilla. Si es posible, compra la semilla a un cultivador.

Paso Dos: Retira la pulpa de la semilla y lávala con cuidado. Según Cultivadores de Frutas Raras de California, debes retirar la cáscara dura de la semilla. Si las has comprado en el supermercado, podrás darte cuenta de que semillas están dañadas por su color gris.

Paso Tres: Planta la semilla antes de que se seque con su parte curva encima de la línea del suelo. Mantén el suelo húmedo. Las semillas germinarán en un período de 4 a 6 semanas. Puedes cultivar árboles de mango en macetas o en el jardín. Prefieren el sol directo y el suelo de un pH entre 5,5 y 7,5. Son tolerantes a la alcalinilidad del suelo. Las corrientes de aire son importantes para prevenir enfermedades. Mantén a los árboles jóvenes húmedos y lejos de heladas. Coloca un cortavientos para las plantas, si están en un área expuesta.

Paso Cuatro: Según el sitio web de la extensión de la Universidad de Florida debes regar los árboles día por medio durante la primera semana, luego, una o dos veces por semana mientras crecen. A los mangos les gusta la humedad pero no los suelos empapados. Coloca un tutor en las plantas en la medida que lo necesiten al crecer. Los árboles de mango maduros necesitan regado adicional.

Paso Cinco: De acuerdo con el sitio web de la Extensión de servicio de la Universidad de Hawaii debes fertilizar los brotes en tres o cuatro aplicaciones durante la época de crecimiento con un fertilizante 1-1-1 NPK o 1-2-2. El nitrógeno adicional estimula el follaje y la producción de fruta. Los fertilizantes orgánicos son mejores ya que pueden sufrir quemaduras.

Paso Seis: Revisa los brotes regularmente para controlar la presencia de enfermedades y las plagas. Aplica un fungicida de sulfuro y cobre para prevenir la antracnosis y el hongo oídio. Consulta la oficina de agricultura de tu zona para saber cuál es el pesticida que más te conviene.

Un Secreto de Belleza con Mango Biche

El mango es una fruta que tiene muchas aplicaciones cosméticas. Puedes hidratar tu piel si partes un mango por la mitad y frotas tu cuerpo con la pulpa de la fruta. Y además aumentaras tu bronceado.

Remedio natural para la caída del cabello y para las impurezas de la piel:

Hacer un batido con un mango verde, agregue un poco de yogur y un poquito de leche,. Mezcle bien los ingredientes; aplícatelo en forma de mascarilla facial o capilar o incluso te lo puedes tomar como batido, de esta forma tratamos el interior y el exterior reforzando así sus resultados.

Mascarilla de mango

Obtén la pulpa de un mango verde con una cuchara y crea una pasta. Agrega una cucharadita de azúcar e incorpora bien. Aplícala en el cutis y déjala unos 10 minutos. Retira con agua templada.

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Mis estimados Mangobicheros:

Estoy premiando tu fidelidad a este blog, por esta razón te estoy regalando este fabuloso libro donde encontrarás  más de 60 deliciosas recetas de Mango. Mango Biche y Mango Maduro: Postres y bebidas - Ensaladas -Platos Fuertes -Salsas y muchas más.

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El Rey de las Frutas

El mango verde es una buena fuente de pectina, la cual es una fibra alimenticia soluble que ayuda a prevenir un aumento en los niveles de glucosa en la sangre al promover la saciedad.

Es por todos estos beneficios que algunas personas llaman al mango “El Rey de las Frutas”.

Los mangos contienen vitamina E, la cual ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema hormonal, y mejora la vida sexual. Las cantidades de vitamina C y calcio presente en los mangos, pueden ayudar a prevenir hemorragias internas.






P.D. Esta nota válida solo para México:

Cambio la sal por chile piquin espolvoreado, queda sabroson, tambien lo puedes preparar con un poco de limon, chamoy, piquin y sal al gusto. Que les parece?  hummm!!!

Mango Biche para deportistas

El mango tiene altas propiedades nutricionales, entre las que podemos destacar su contenido en hidratos de carbono y su riqueza en vitaminas y fibra esenciales para el rendimiento deportivo y que lo hacen un alimento saludable.

De las propiedades nutricionales del mango podemos destacar su alto contenido en agua, y en hidratos de carbono, de los cuales la gran parte son azúcares, por lo que el mango supone una fruta de alto contenido calórico. Para después del ejercicio fuerte una buena dosis de Mango verde ayuda como reconstituyente solventando una buena cantidad de agua perdida durante el ejercicio.

El mango  también contiene  en provitamina A, vitamina C y E, además de  B1, B2 y B6 entre sus propiedades nutricionales, además el mango es rico en potasio, y por otro lado resulta una fruta rica en fibra soluble y tanino. Las vitaminas B son parte del sistema inmunológico, y crean barreras anticuerpos para combatir a los antigenos externos. Una vez se ha gastado la energía en movimientos fuertes los anticuerpos se debilitan. Una buena porción de Mango Biche proporciona vitamina B1, B2 y B6 recuperando las barreras inmunológicas.

El mango puede tomarse fresco, las frutas de más calidad y por tanto con mas propiedades nutricionales son aquellas que tiene la pulpa suave y dulzona, recuerda al melocotón, por eso en algunos sitios se le denomina el melocotón de los trópicos. Las piezas de mango pueden variar mucho de peso, desde cien gramos hasta casi los dos kilos. Y podemos añadirlo crudo en las ensaladas, o que sirva como base de zumos, postres, macedonias, e incluso el mango puede ser ingrediente básico de las mermeladas caseras.

Recomiendo el Mango Biche para quienes practican deporte extremo, este provee gran cantidad de hidratos de carbono y es un buen reconstituyente de energías.

Una Merienda Deliciosa Hummm!!! Que No Engorda!

Son deliciosos, dulces, no engordan y son ricos en nutrientes. No cabe duda que una de las frutas más sabrosas es el mango. 

En las calles de México y otros países es normal en tiempo de mangos ver vendedores servir mango tierno o verde con varios condimentos: limón, sal, semilla de calabaza tostada y molida, chile y otros. Estas son meriendas deliciosas, nutritivas y muy bajas en calorías y de paso son muy baratas.

Quien es el mango

Como sabes es una fruta tropical. El mango es originario de la india donde hay bellas historias en las que el mango es el protagonista. Unos chinos llagaron a la India y se llevaron el mango a China. Otro explorador lo llevó a Europa donde no se volvió muy popular. Luego los portugueses tomaron el mango de la India y lo llevaron a África y a Brasil. Y no lo va a creer pero a Latinoamérica y la Florida el mango no llegó sino hasta el siglo 19.

El mango se come verde y maduro y fresco y seco. En Asia el mango verde se usa como verdura y se le añade a ensaladas, curry, chutneys y varios tipos de preservas y encurtidos además de comerse como fruta.

En las calles de México y otros países es normal en tiempo de mangos ver vendedores servir mango tierno o verde con varios condimentos: limón, sal, semilla de calabaza tostada y molida, chile y otros. Estas son meriendas deliciosas, nutritivas y muy bajas en calorías y de paso son muy baratas.

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Mis Mango Bicheros es un pacer agridulce tenerlos aqui. huuumm!!! me parece sensacional.

Hoy les informo que hemos traido un chat para que dejes tus comentarios sobre el blog, sobre que mas te gustaria que publiquemos, algo que quieras saber sobre esta fruta.

Al lado izquierdo aparece el chat, dejas tus comentarios agridulces. Hummm!!!

Imaginate una mango verde picado en trozos pequeños, esparce  un poco de sal y adiciona unas cuantas gotas de limón. huuummm!! si deseas echale vinagre. Ahhh también pimienta para obtener ese picantico que queda en tu boca. 

Uuuuaauu!! se te hizo agua la boca? 

Otra Receta para helado de MB

Saludo mis Blogueros MangoBicheros:

Hoy les traigo otra receta maravillosamente exquisita de Mango Biche, Disfrutenla!!!

Receta para 10 helados:



Ingredientes:

1 litro de agua 
7 mangos biches 
2 tazas de azucar 
jugo de mango biche licuado
colorante verde al gusto preferiblemente #2

Preparación:

Tomar los 7 mangos y partirlos en cuadritos pequeños  hechar el azucar el el litro de jugo de mango luego hechar los cuadritos de mango en el jugo y revolver con el colorante poner en moldes y palito y llevar al congelador por 25 o 30 minutos

Si lo prefieres sin azucar o mejor azucar al gusto y ponerle colorante #2

Saludo para los amigos venezolanos

Mis mangobicheros de Venezuela, reciban un cordial saludo. 

Cientos de ellos han estado en este blog. Saludos a los del Estado Zulia, Anzoategui, Bolivar, Portuguesa; a los amigos de Caracas, Barinas en fin muchos estados de Venezuela han estado conectados con Mango Biche su blog.   

Les envio un sabor agridulce de MB con sal, pimienta y limón, huuumm!! que hace agua la boca, Ricoooooo!!!  con mucho amor y que Dios los bendiga. 

Mango Biche Engorda? Quien dijo?

Lo que se es que estas no tienen grasa por consiguiente es falso que engordan. 

Las frutas como el plátano, los higos, las cerezas,el mango y las uvas, engordan: FALSO DEL TODO. 

Estas frutas aportan más calorías por cada 100 gramos que otras como la manzana, la naranja, sandia,pepino,melon,etc., por lo que tomando menos cantidad, el aporte de calorías es similar al de una manzana o naranja medianas. 

Por 100 gramos: 

plátano: 85 Kcal; 

uvas: 65 Kcal; 

higos: 66 Kcal; 

cerezas: 60 Kcal. 

mango : 40-50 Kcal. 

otras 30 a 60 kcal 

La manzana da sensacion de satisfaccion y realmente llena . 

La clave está en el equilibrio 

Ya está demostrado que aquella idea de que el sabor sólo está en alimentos prohibidos es sólo un mito. Ahora hay muchas opciones para aportarle a tu dieta alimentos nutritivos y sabrosos.Si no hay mucho tiempo, los sandwiches con verduras pueden sorprender a más de uno. Rúcula con queso, berro y ajo, berenjenas y zucchinis a la plancha con aceitunas negras, tomate y albahaca y brócoli con jamón. Otra alternativa son las hojas de espinaca cruda, con champiñones y tomatitos secos. Son nutritivos, atractivos y ayudan a salir del paso.Solo puedes engordar si consumes más calorías de las que gastas.

Secreto del Mango Biche

Te sorprenderás todos los elementos que posee esta fruta. Me parece increible que no lo aprovechemos de esta manera.

Cuando estaba en los llanos de Colombia por las regiones de Casanare, donde se cultiva esta fruta. Me impresionaba enormemente la cantidad de fruta que se perdia: en estado verde como madura. Ahora comprendo el valioso alimento que desperdiciabamos. 

Vaya mirando entre lineas las propiedades benéficas para nuestro organismo. 

La Fruta Bendita Mango verde (Valor nutricional por 100 gr. )

Agua 87.60 % Energía 44.00 kcal. Proteína 0.40 g Grasa 0.20 g

Carbohidratos  11.50 g Fibra diet. Total g Ceniza 0.30 g Calcio  14.00 mg

El fruto es ligeramente laxante, sobre todo si se consume verde, y rico en vitalidad.

La corteza se usa para la diarrea, vaginitis, metritis, hemorragias, por su efecto astringente.

La resina se utiliza para la diarrea y como sudorífica.

Fósforo 10.00 mg Hierro  0.40 mg Tiamina 0.02 mg Ribofavina 0.03 mg Niacina 0.20 mg

Vitamina c 128.00 mg Vit. A equiv. Retinol mcg Ác. Grasos mono-insat.  Ác. Grasos poli-insat. G Ác. Grasos saturados  g

Su alto valor curativo se ve en casos que cura enfermedades de las encías, escorbuto, dolor, de muelas, dientes, debilidad dental en general, depura la sangre, combate los catarros, es muy eficaz en enfermedades de los bronquios.

Actúa muy bien en casos de acidez estomacal, ayuda en casos de estreñimiento combate las mucosidades de la garganta evitando que se formen placas bacterianas que provocan infecciones, libera las vías respiratorias colaborando en la mejor oxigenación de los órganos, combate ronqueras, fiebres, bronquitis.

Colesterol mg Potasio mg Sodio mg Zinc mg Magnesio mg

Vitamina b6 mg Vitamina b12   mcg Acido fólico mcg Folato equiv. Fd mcg Fracción comestible 0.50 %

Es un auxiliar para hacer fomento en caso de golpes o torceduras aliviando la zona afectada.

Se puede preparar un té con las hojas del árbol de mango, colocando un puñado de hojas en agua y hervir durante unos minutos, luego se filtra y se deja entibiar.

Este te resultante puede utilizarse en forma externa para hacer fomentos en caso de golpes o torceduras aliviando la zona afectada durante unos minutos diarios.

Hierro  0.80 mg Tiamina 0.05 mg Ribofavina 0.06 mg Niacina 0.40 mg Vitamina c 53.00 mg

Vit. A equiv. Retinol 38.00 mcg Ác. Grasos mono-insat. 0.10 g Ác. Grasos poli-insat. 0.05 g Ác. Grasos saturados  0.07 g

Asimismo el té obtenido con las hojas de mango puede utilizarse para hacer lavados bucales encías de enfermedades de la boca y dolores de garganta, se practican gárgaras durante unos minutos, también puede beberse media taza de este te en casos de problemas relacionados con los bronquios.

RECETA:

Con el semilla de la fruta se hace también un té con el cual se combaten parásitos internos, en este caso se hace hervir 1 carozo de la fruta en una taza y media de agua durante 20 minutos, luego se deja entibiar y se toma 3 cucharadas por la mañana antes del desayuno.

Decocción de la raiz o polvo de semillas: 30 grs por litro de agua. Se deja hervir a fuego lento de 10 a 30 minutos. se toma una copita en ayunas durante 8 dias.

Buenas a todos. Estamos estrenando mascota de MangoBiche.  Ella nos llevara a muchas partes donde jamás hemos estado. Mango Biche en tu casa.

Curar Trastornos Sanguineos y Gastrointestinales con Mango Biche

Debido a su alto contenido de vitamina C, consumir mango verde ayuda a regular los trastornos sanguíneos. Favorece la elasticidad de las venas, la formación de glóbulos rojos y blancos, la absorción de hierro, y previene los sangramientos. Por otra parte, fortalece el organismo frente a enfermedades como la anemia, la tuberculosis, el cólera y la disentería.

El mango verde es muy útil para tratar problemas gastrointestinales. Se ha visto que comer uno o dos mangos verdes pequeños, donde la semilla aún no está formada, con sal y miel es efectivo para curar las diarreas, la disentería, las náuseas matinales, la dispepsia crónica, las indigestiones y los constipados.

Estamos de Nuevo con Ustedes

Amigos  Mangobicheros hemos tenido poca actividad en meses pasados. Pero seguimos activos con este blog. 

Hemos tenido visitas de todas partes del mundo: Francia - Japón - Alemania - Estados Unidos - Zimbawe - Toda Latinoamerica -España -  Mexico- Canada - y otros paises.

Queremos escuchar sus comentarios.

Iremos adicionando recetas, tips y mucha informacion acerca de este pasabocas tan picante y delicioso.